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富。围绕泰山地区已有山野菜、中草药、食用菌、昆虫等资源，探索人工驯养方法。最终探索出一条投资少、见效快、收益高、易操作适合山区百姓发家致富的好路子，目前开展的项目有：1、金蝉仿野生养殖项目。该技术已
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11.周锐丽；卢锋；秦龙龙；.《蒲公英的营养与保健功能》[J].中国食物与营养2011.0612.袁荣高；张克田；胡玉涛；.《蒲公英在食品中的开发与应用》[J].安徽农业科学
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山野菜的干制工艺山野菜的干制工艺山野菜干制的一般工艺山野菜干制的一般工艺1．．工艺流程工艺流程原料选择→清洗→整理→护色→干燥→后处理→包装→成品2．．操作要点操作要点(1)原料选择。原料选择
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山野菜开发技术结课论文山野菜开发技术结课论文BeijingForestryUniversity学校：北京林业大学学院：园林学院班级：旅游10-2班姓名：刘芳学号：100324217指导老师:陈玉珍山野...
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““山野菜开发技术山野菜开发技术””论文综述论文综述——关于马齿苋的探究马齿苋的形态特征马齿苋的形态特征原植物-马齿菜(图1)（拉丁植物动物矿物名（拉丁植物动物矿物名Portulacaole
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2011-03-0723:35地皮菜的营养价值和食用方法地皮菜的营养价值和食用方法地皮菜地皮菜::又称作地软菜、地皮菇、地耳、地衣、雷公屎等；地皮菜属季节性稀有的山野珍品，于夏天雨后草皮绿地生出，太阳...
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蕨菜的开发利用xxx引言n蕨类山野菜是著名的“无污染山菜”，主要食用的种类有蕨菜、猴腿、黄瓜香、薇菜等。其中，蕨菜是人们所喜爱的山野菜中的珍品，素有“山菜之王”的美称。其绿色天然、无污染、口味鲜美、营...
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山野菜的营养价值山野菜长期生长繁衍在深山幽谷、茫茫草原等自然环境中，有很强的生命力，且具有未受污染的优越性。人们采摘入菜，具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。山野菜具有很高的营养价值，含有大量人体...
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ICS67.080.20B31LY中华人民共和国林业行业标准LYT1673-2006山野菜Ediblewildpotherb2006-08-31发布2006-12-01实施国家林业局发布LYT1673...
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国内外山野菜发展制约因素及北京市山野菜发展方向与前景摘要：近年，随着世界性天然食品热的兴起国内外市场对天然野菜等食品的需求量也逐年上升，国内的野菜开发热也不断升温。但国内的野菜开发和利用还存在着各种各...
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HansJournalofFoodandNutritionScience食品与营养科学食品与营养科学20176(3)158-164PublishedOnlineAug
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40、枪头菜(北苍术、关苍术）枪头菜的中文学名为苍术。系菊科多年生草本植物。因其形似小蓟,民间称为山刺菜,因道家养生服食多用之,故又有仙术、山精之谓,此外还有茅术、茅山苍术、赤术、山姜等许多称谓。39
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中华人民共和国林业行业标准LY1120一93保鲜山野菜1主题内容与适用范围本标准规定了保鲜山野菜的术语、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
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